「ケフィア豆乳ヨーグルト」の口コミ＆効果！作り方や成分も解説
豆乳でおいしく発酵するケフィア種菌。
ケフィア種菌と豆乳で作る簡単＆お手軽！豆乳で発酵させるヘルシーなケフィア豆乳ヨーグルトが口コミで話題になっています。
毎朝スッキリしないなー、などなど感じている方必見！
あなたは日々の健康・美容が気になっていませんか？
美白、保湿、しわ・たるみ、など年齢による体調の変化には、まずは腸内環境を整えることが必須になってきました。
腸内環境が整っていないと、いくら良い栄養を摂っても腸で上手く吸収できず、体に取り込めなかったり、老廃物を体内に溜め込んだりしてしまいす。
しかも、忙しい日々の中で、食事から腸活や免疫カアッブのための食材を考えて取り入れるのはなかなか大変です。
ですから、不足している体に必要な栄養素をもっと効率的にとるために、高品質な乳酸菌サプリメントなどをしっかり摂取したほうが良いかも知れませんよ。
ケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳で発酵するヘルシーなケフィア。自宅で簡単に作ることができます。
豆乳が苦手という方にも食べやすいよう、豆乳のくさみを抑えるケフィア種菌を開発。種菌はフリーズドライ顆粒なので毎回フレッシュなケフィアを作ることができます。
大豆から作られる豆乳はとっても低カロリーで高タンパク。ケフィア豆乳ヨーグルトは、そんなヘルシーな豆乳にこだわり、豆乳を発酵させて美味しく食べられます。とってもヘルシーなんですよ。
ケフィア豆乳ヨーグルトをおすすめする３つの理由
ケフィア種菌と豆乳で、かんたん自家製スーパーヨーグルト！
豆乳にケフィア種菌を入れ発酵させれるだけ。おうちで簡単にケフィア豆乳ヨーグルトを作ることができます。
豆乳が苦手という方にも食べやすいよう、豆乳のくさみを抑えるケフィア種菌を開発。種菌はフリーズドライ顆粒なので毎回フレッシュなケフィアを作ることができます。
豆乳のメリットとは？
毎朝のケフィア豆乳ヨーグルトでヘルシーな1日のスタートを始めてみませんか？
＜ケフィア豆乳ヨーグルトをおすすめする３つの理由＞
理由１．豆乳のためのケフィア
ケフィア豆乳ヨーグルトは、ヘルシーな豆乳にこだわり、豆乳を発酵させて美味しく食べられるように開発された商品です。
一般的にケフィアやヨーグルトの種菌は、牛乳だけではなく、豆乳も発酵させることができます。しかし、『ケフィア豆乳ヨーグルト』は豆乳を美味しく発酵させるために作られているため、食べ比べて頂ければ、その美味しさに違いがはっきり現れます。
豆乳がヘルシーなことは知っているけれど、青臭い風味が苦手で…という人も多いはず。そこで、美味しくて食べやすいヨーグルトになりました。 さらに、ご家庭で作る安心・安全なケフィア豆乳ヨーグルトは、赤ちゃんの離乳食にだって大活躍！
理由２．通常のケフィアにさらに乳酸菌をプラス！
国内で生産されているケフィア種菌には、4種類の乳酸菌と 3種類の酵母が含まれています。牛乳を発酵させる通常のケフィアでは、これら 7種類の菌で美味しく食べられます。
しかし豆乳を発酵させてみると、どうしても青臭さが出てしまったり、食感が良くなかったり。豆乳好きな方は美味しく感じるのですが、あまり豆乳が好きではないという方にもぜひ美味しく食べて欲しい！そんな想いで『ケフィア豆乳ヨーグルト』は開発されました。
研究開発の結果、通常のケフィアに、さらに 1種類の乳酸菌をプラスすることで、味や食感が大きく改善。他のケフィアにはない美味しさのケフィア豆乳ヨーグルトとなりました。
■乳酸菌（5種類）
ラクトコッカス・ラクティス
ロイコノストック・メセンテロイデス
ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス
ラクトバチルス・ケフィリ
ストレプトコッカス・サーモフィラス ←『ケフィア豆乳ヨーグルト』だけ！
■酵母（3種類）
サッカロマイセス・ユニスボラス
サッカロマイセス・トゥリセンシス
クルイベロマイセス・マルキシアヌス
理由３．わずかに残る臭みを抑えるために
ケフィア菌発酵後にどうしても残る豆乳の青臭さを抑えるために、オレンジ香料・レモン香料・ライム香料など果物由来の香料をわずかに配合しました。主なアレルギー物質などが入っていない食品衛生法で認められた安全な香料です。
ヘルシーな豆乳で作るケフィアをなるべく多くのお客様に美味しく召し上がっていただくために、微量の香料を使用しています。
大豆から作られる豆乳は、低カロリー高タンパクでとってもヘルシー。
女性に嬉しい大豆イソフラボンだけでなく、コレステロールを減らす働きを持つ大豆タンパクを多く含み、鉄分も牛乳の10倍以上とたっぷり。
整腸作用や美肌効果、免疫力の向上も期待できます。
ケフィア豆乳ヨーグルトを使って分かたメリット・デメリット
ケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳で発酵するヘルシーなケフィア。
大豆から作られる豆乳はとっても低カロリーで高タンパク、とってもヘルシー。そんなケフィア豆乳ヨーグルトのメリット／デメリットについて調べてみました。
＜メリット＞
①.お家で簡単手作り発酵、本場ロシアの風味
②.５種類の乳酸菌と３種類の酵母がダブルで発酵
③.お好みの豆乳で自分好みの味にできる
④.利用者が多数
⑤.初回お届け時に『人生が変わる! ケフィア生活』(書籍)をプレゼント
やはり手作りできるのが楽しいですよね。
出来上がりも徐々に自分好みに上達していく過程が納得できると思います。
＜デメリット＞
①.作るのに時間がかかる
②.発酵後は、冷蔵庫に入れて1週間以内にたべないといけない
豆乳でおいしく発酵するケフィア種菌。種菌１包で１リットル分作れます。通常のヨーグルトは１～２種類の乳酸菌で発酵しますが、ケフィア豆乳ヨーグルトは5種類の乳酸菌と3種類の酵母で発酵します。
できあがりも酸っぱくなく、まろやかな美味しさと評判です。
ケフィア豆乳ヨーグルトのネット上悪い＆良口コミまとめ！
ケフィア豆乳ヨーグルトは、5種類の乳酸菌と3種類の酵母で発酵します。
できあがりも酸っぱくなく、まろやかな美味しいケフィア豆乳ヨーグルトが口コミで話題になっています。
ここでは、さまざまな評判・口コミを調べてみました。
※あくまで個人の感想であり効果・効能を保証するものではありません。
＜悪い口コミ＞
30代／女性
簡単すぐにできましたが…すぐに飽きました。
60代／男性
ヨーグルトを作るのに６～７時間かかりますが、完成品は市販のものよりおいしく何よりも安心して食べれます。
＜良い口コミ＞
40代／女性
この時期はヨーグルトは常温で作れるのでいいのですが、甘酒を作るのに何時も500ｍｌの保温できるポットで作っていましたが、どうしても温度がキープできないので、これがあれば色々作れて便利そうなので選びました。お安くはないですが種菌と豆乳が付いていてピンクなのでこちらのショップに決めました。早速、生甘酒を作ってみましたが凄く甘く出来上がりました。
30代／女性
これは良いです。最近寒くなったからか、常温で何度作ってもうまくいかないので、前から欲しかったﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱを購入。全然失敗しないので楽しいです。しかも美味しいです。商品と一緒に豆乳オマケで来るので、すぐに作れて良いです。ありがとうございます。
50代／女性
からだに良い豆乳ヨーグルトを食べたい、しかし無添加で安心な市販のものはあまり売っていないという理由から、今回初めてヨーグルトを自分で作ってみようと思い立ってこの製品にたどり着きました。初めてでも簡単に美味しく作れたし、乳酸菌と酵母で発酵させるというのも気に入りました。
50代／女性
商品は注文した次の日に配達されたので、早速R-1ヨーグルトドリンクを１本種にして作ってみました。付属の説明通りに消毒も電子レンジで出来て、種と牛乳を混ぜるてセットするだけで、綺麗なヨーグルトが出来上がりました。本当に簡単です。もっと早く買えば良かったなぁと思うくらいです。スターターセットにはケースが2つ付いていて便利だし、おまけにケフィアの種と豆乳までついていて良い買い物ができました。塩麹や甘酒にも挑戦してみます。
50代／男性
毎日、ヨーグルトを食べていましたが、ケフィアヨーグルトに興味がありこちらのケフィア豆乳ヨーグルトに変えてみました。市販のヨーグルトと変わりなく毎日美味しく食べさせて頂いています。また、ヨーグルトメーカーも使いやすくとてもよかったです。最初に指定の33度・10時間で作ったところ、結構堅めだったので、やわらかめが好きだったので今は30度・10時間で作っています。こちらのケフィア豆乳ヨーグルトなら毎日続けて食べていけそうです。
40代／女性
子どもが乳製品アレルギーのためいつでも豆乳ヨーグルトが食べれるように購入しました。市販のより美味しくて毎日食べてます。イチゴをつぶして入れたり、フルーツと混ぜて食べると美味しいです。酸味もないのでヨーグルトがあまり好きでない主人も食べやすいと言ってます。買って良かったです。
「酸味もなく美味しい」「これなら続けられそう」といった口コミが多かったですね。継続している方は、効果をはっきり感じられているようです。やはり継続する事が大切なんですね。
効果には個人差がありますから、効果が実感できなかったという方も当然おります。気になる方は試しに使ってみて、体との相性を調べてみるのも良いかもしれません。
どんな商品でもある程度の期間使わないと効果が分かりにくいので、少なくとも３ヶ月くらいは試してみることをオススメします。
どこがお得！？ケフィア豆乳ヨーグルトの値段を楽天・ Amazon・公式サイトで比較した結果はこれ！
ご家庭でも簡単に作れる コルコルのケフィアヨーグルト♪
ケフィア豆乳ヨーグルトは、公式サイトはもちろんのこと、Amazonや楽天、Yahoo！ショッピングなどでも販売しています。入手先にはいろいろ選択肢がありますね。
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項目 |
公式 | 楽天 | Amazon |
|---|---|---|---|
| たね菌６包（4g×6包） | たね菌６包（4g×6包） | たね菌６包（4g×6包） | |
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定期購入 |
1,780円（税込）10％OFF | ー |
ー |
| 通常購入 | 1,980円（税込） | 2,000円（税込） | 2,230円（税込） |
| 送料 | 別途送料250円（ネコポス便） | 無料 |
無料 |
| 返金保証 | ー | ー | ー |
| 特典 | 定期コース 初回「人生が変わる! ケフィア生活」(書籍)プレゼント | ー | ー |
ということなので、どこで購入するかは、利用ポイントなど今おかれている、それぞれの立場の価値観で決まってきます。ここでは信頼性を考慮して、公式サイトからの購入をオススメしています。
公式サイトからの購入がオススメ！
通常購入の場合1,980円(税込)となりますが、定期購入にすると10％オフの1,780円(税込)にて購入することができます。通常価格より格安で購入することが可能です。
また、初めての方には、発酵を促すウォーマーがセットになった「スターターセット」をオススメします。
定期購入を解約するには？
定期購入にすると3回までは継続購入することが条件になります。4回目以降は電話で休止・解約をすることができます。詳しくは下記連絡先にてご確認ください。
電話番号: 0120-00-1152（9:00 - 17:00 ※土日・祝日を除く）
ケフィア豆乳ヨーグルトの成分特徴と副作用を徹底解析！
ケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳で発酵するヘルシーなケフィア。
大豆から作られる豆乳はとっても低カロリーで高タンパク、とってもヘルシー。そして、コレステロールを減らす働きを持つ大豆タンパクを多く含んで鉄分も牛乳の10倍以上。
ケフィア豆乳ヨーグルトは、そんなヘルシーな豆乳にこだわり、豆乳を発酵させて美味しく食べられるように開発されました。
豆乳独特の青臭さを抑えるために、オレンジ香料・レモン香料・ライム香料など果物由来の香料をわずかに配合しています。この辺の企業努力はすばらしいと思いませんか。。。
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名称 |
ケフィア豆乳ヨーグルト |
|---|---|
|
内容量 |
たね菌 24g（4g×6包） |
|
形状 |
粉末スティックタイプ |
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全成分 |
ケフィア末、ブドウ糖、ミルクカルシウム、ビール酵母、香料、（原材料の一部に乳成分を含む） |
| 賞味期限 | 製造より２年（パッケージに記載） |
| 生産 | 日本製 |
＜主な成分＞
ケフィア末
通常のヨーグルトは１～２種類の乳酸菌で発酵しますが、ケフィアは5種類の乳酸菌と3種類の酵母で発酵します。国内で生産されているケフィア種菌には、4種類の乳酸菌と3種類の酵母が含まれています。牛乳を発酵させる通常のケフィアでは、これら 7 種類の菌で美味しく食べられます。
しかし豆乳を発酵させてみると、どうしても青臭さが出てしまったり、食感が良くなかったり。豆乳好きな方は美味しく感じるのですが、あまり豆乳が好きではないという方にもぜひ美味しく食べて欲しい！そんな想いで『ケフィア豆乳ヨーグルト』は開発されました。
研究開発の結果、通常のケフィアに、さらに 1種類の乳酸菌をプラスすることで、味や食感が大きく改善。他のケフィアにはない美味しさのケフィア豆乳ヨーグルトとなりました。
乳酸菌（5種類）
①.ラクトコッカス・ラクティス
②.ロイコノストック・メセンテロイデス
③.ラクトバチルス・ケフィラノファシエンス
④.ラクトバチルス・ケフィリ
⑤.ストレプトコッカス・サーモフィラス ←「ケフィア豆乳ヨーグルト」だけ！
酵母（3種類）
①.サッカロマイセス・ユニスボラス
②.サッカロマイセス・トゥリセンシス
③.クルイベロマイセス・マルキシアヌス
ケフィアとは
ケフィアはロシア・コーカサス地方で伝統的に飲まれてきた発酵乳です。すぐれた健康効果から世界中で親しまれています。
ケフィアの種菌は『ケフィアグレイン』と呼ばれるポップコーンのような形の結合体となっています。ケフィランという多糖類の粘性物質に、複数の乳酸菌と酵母が絡まり、 さらに乳タンパクなどが包み込まれたものです。
このケフィアグレインこそが、ケフィアとその他の発酵乳との大きな違いを生み出しています。
健康をサポートする力
健康にも美容にもプラス効果たっぷり、腸内の細菌バランス、気にかけていますか？
腸内には、約 500 種類、100 兆個以上といわれる細菌が棲んでいます。重さにすると成人で約 2キロにもなります。
たくさんの細菌の中で、私たちの健康をサポートしてくれるものは善玉菌、健康や美容に悪影響があるものは悪玉菌と呼ばれます。乳酸菌、ビフィズス菌などの善玉菌は、悪玉菌が増殖するのを抑制し、私たちの健康をサポートしてくれる大切な存在です。
ケフィア豆乳ヨーグルトには 5種類の乳酸菌と 3種類の酵母が共生していて、体内環境を整備し善玉菌のサポートもしてくれます。善玉菌が増え、悪玉菌を減らすことで腸内がきれいになります。
季節ごとに体調を崩しがちな方や、免疫力、抵抗力が小さいお子様やお年寄りにもオススメです。
美容をサポートする力
美白、保湿、しわ・たるみの改善と防止など美肌効果は、ロシア美人の秘密なのかもしれませんね。
保湿作用でしっとり肌に→ケフィアを4週間食べて、肌の角質水分量を調べたところ、摂取前に比べて約20％角質水分量が増加したことから、肌を保護する効果があることがわかっています。
しわ・たるみ改善作用→美白、保湿だけでなく、シワやたるみについてもケフィアを食べることで改善することが認められました。ケフィアを4週間食べ続けたときの、シワの平均的な深さを計ったところ、15％以上もシワの深さが減ったことが認められました。
ケフィア豆乳ヨーグルトの作り方
副作用
ケフィア豆乳ヨーグルトは、医薬品ではないため副作用などの問題は確認していません。ただし、薬を服用している方は、念のため担当医や薬剤師さんに相談してから飲むようにしましょう。
以下、注意点も参考にしてください。
過剰摂取を避ける
ケフィア豆乳ヨーグルトは、健康食品なので薬のような副作用の心配はありません。しかし体質によっては合わないことも考えられます。過剰摂取は避けましょう。万が一、アレルギーや腹痛などの症状が現れた場合は摂取を控えましょう。
アレルギーなど
ケフィア豆乳ヨーグルトは 豆乳を発酵、微量ですがミルクカルシウムも配合されています。食品アレルギーがある方は摂取する前に、配合成分を事前に確認することが大切です。万が一摂取後に少しでも異変があった場合は使用を中止して、医師に相談しましょう。
●体調や体質に合わない場合は、ご使用を中止してください。
●食物アレルギーのある方や、薬を服用したり通院中の方は、事前ににお医者様とご相談ください。
注意事項
直射日光、湿気を避け涼しいところに保管してください。
原材料表示をご参照の上、万一体質に合わない場合はご利用をお控えください。
ケフィア豆乳ヨーグルトと他の乳酸菌サプリ商品徹底比較！
ケフィア豆乳ヨーグルトは、豆乳で発酵するヘルシーなケフィア。自宅で簡単に作ることができます。
豆乳が苦手という方にも食べやすいよう、豆乳のくさみを抑えるケフィア種菌を開発。種菌はフリーズドライ顆粒なので毎回フレッシュなケフィアを作ることができます。
ここでは、他の乳酸菌サプリ商品「オリジナルケフィア」と「乳酸菌革命」とを比較してみました。
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項目 |
ケフィア豆乳ヨーグルト | オリジナルケフィア | 乳酸菌革命 |
|---|---|---|---|
| 内容量 | たね菌 24g（4g×6包） | 1袋16包／約１ヶ月分 | 1袋 62粒／約１ヶ月分 |
| 定期購入 | 1,780円（税込）10％OFF |
初回 初回980円（税抜） |
定期コース特別価格 毎回2,750円（税別） |
| 通常価格 | 1,980円（税込） | 1,600円（税抜） | 3,000円（税別） |
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一日あたり |
月 59円（税抜） |
初回月 32円（税抜） |
定期コース月91円（税別） |
| 返金保証 | ー | ー | ー |
| 特典 | 初回「人生が変わる! ケフィア生活」(書籍)プレゼント | 初回 ケフィアパンフレットプレゼント | 初回ルイボスティー １袋プレゼント |
各社料金も幅がありますし、効果や成分での他の乳酸菌サプリとの比較は難しく思います。
ケフィア豆乳ヨーグルトは、多種の乳酸菌と酵母が、共生発酵している非常に貴重な発酵乳。大豆から作られる豆乳はとっても低カロリーで高タンパク。ケフィア豆乳ヨーグルトは、そんなヘルシーな豆乳にこだわり、豆乳を発酵させて美味しく食べられます。
これまでの研究から、腸内環境を整え、免疫力や 肝機能を高める、胃液の分泌を促す、コレステロールや 中性脂肪を減らすといった、さまざまな身体に対する良い働きがわかっています。自宅で手作りできるという特徴があり、かなり優秀な乳酸菌サプリかと思います。
ケフィア豆乳ヨーグルトのFAQ
乳酸菌サプリメント「ケフィア豆乳ヨーグルト」をもっと知って頂くためによくある質問をまとめました。
スーパーの店頭でケフィアのパック販売を見かけない理由は、密閉されたパックだと破損する恐れがあるためです。酵母発酵も行うケフィアは、微量ですが炭酸ガスが発生して密閉容器が膨らんでしまうのです。ヨーロッパなどでは容器に小さな穴を開けて販売していることがありますが、日本では食品衛生法で容器の密閉が義務づけられているため、基本的に種菌での販売となります。（加熱処理などによって発酵を止めたものを販売しているケースはあります。）
たね菌は、冷蔵庫での保存をおすすめします。短期間の常温保存であれば特に問題はありませんが、未開封の時は、高温多湿を避け、常温で保管してください。発酵後は、冷蔵庫に入れて1週間以内にお召し上がりください。
ヨーグルト同様に離乳食から食べさせても大丈夫です。初めは少量からあげてください。大人にも言えることですが、初めは食べると便が出やすくなるかもしれませんが、ケフィアは腸内環境を整えてくれるので、慣れてくると自然なお通じになってきます。発酵させる乳によっても体質や味が合う合わないなどあるので、いろいろ試してみてください。原料に微量のミルクカルシウムを含んでいるため、乳製品アレルギーをお持ちのお子様はかかりつけの医師にご相談ください。
賞味期限は約 1 年となっております。（製造より２年）
※ 賞味期限はパッケージに記載してあります。
1包に対して1Lの豆乳で作ることができます。900mLの豆乳でも発酵できますが、やや固めに仕上がる可能性があります。
1Lの豆乳を発酵させた場合、ケフィア豆乳ヨーグルトはそのまま 1L分できあがります。市販のヨーグルト 1個100mLのものが 10個分できる計算になります。
ケフィア豆乳ヨーグルトの種菌は製造の初期段階で牛乳を使用しております。また微量ですが、乳製品のミルクカルシウムを含みます。
アレルギーの程度にもよりますので、かかりつけの医師など必ずアレルギーの専門家に意見を聞いてください。
発酵後、速やかに冷蔵庫に保管して頂き、1週間ほど保存できます。できる限り早く食べて頂くことをお勧めいたします。
ヘルシーな豆乳で作るケフィアをなるべく多くのお客様に美味しく召し上がっていただきたいという思いから、微量の香料を使用しております。
香料を配合しない場合、ケフィア菌発酵後に豆乳の青臭さが残ってしまいます。
香料には、オレンジ香料、レモン香料、ライム香料など食品衛生法で認められたもので、果物由来の原料を主としたアレルギー物質などが入っていない安全なものを採用しています。
乳酸菌の発酵が進んだり、振動などによって水分が分離したもので、ホエイ（大豆ホエイ）と呼ばれます。
水溶性のタンパク質、ミネラル、ビタミンの一部などの栄養が含まれていて、捨てることなく一緒に食べるのがお勧めです。水っぽいのが嫌、味が嫌という方は捨ててしまってください。また化粧水としてお肌につける人もいらっしゃいます。
ヨーグルトメーカーをお使いの場合、内容器の蓋に水切り穴があります。蓋を押さえたまま水分を捨てお召し上がりください。
ケフィア豆乳ヨーグルトの基本情報まとめ
corcorの「cor」とは、ラテン語で「こころ」という意味。
自分の命や健康を大切にする「こころ」、家族を想う「こころ」、地球環境や次世代を担う子どもたちを想う「こころ」、、、
そんな「こころとこころを繋げる」役割を少しでも果たしたいという意味を込めて「corcor」というショップ名をつけました。
「コルコル」と呼んでください。
| 正式名称 | ケフィア豆乳ヨーグルト |
|---|---|
| 内容量 | たね菌 24g（4g×6包） |
| 形状 | 粉末スティックタイプ |
| 生産 | 日本製 |
| 販売業者 | 株式会社コルコル |
| 郵便番号 | 〒107-0062 |
| 住所 | 東京都港区南青山 2-2-15-942 |
|
電話番号 |
0120-00-1152（9:00 - 17:00 ※土日・祝日を除く） |
| FAX番号 | ーーー |
| メールアドレス | info@cor-cor.com |
| ホームページ | https://www.cor-cor.jp/ |
